Mittwoch, 13. Mai 2026
Räuchern
Entdecke die Grundlagen des Räucherns und wie dadurch neue Aromen entstehen. In diesem Kurs zeigen wir dir, wie Schweinefleisch und Poulet mit verschiedenen Räuchertechniken schonend gegart und verfeinert werden. Gemeinsam bereiten wir mehrere Gerichte zu und lernen, wie sich Rauchgeschmack gezielt einsetzen lässt.
Zeit: 18.30 – 22.00 Uhr
Ort: Busswilstrasse 32, 3250 Lyss
Preis: CHF 160.00/Person (Twint oder Bar)
Inklusive: Rezepte und Welcome-Apéro
Teilnehmerzahl: Maximal 4 Personen
Hinweis zur Anmeldung
Bitte beachten Sie: Ihre Anmeldung ist erst verbindlich, sobald Sie von uns eine persönliche Bestätigung erhalten haben. So stellen wir sicher, dass Ihr Platz garantiert für Sie reserviert ist.